パックさんこんばんは！
コントロールパネルに「入力方法の変更」が無い場合は、Windows Updateの更新プログラム(1803)が適用されているので、操作手順のすぐのところにある「Windows Updateの更新プログラム(1803)適用後」をクリックして参照してください。

松原さんこんばんわ＾＾
1803の更新プログラムを当てました。
言語バーを表示したり変更できるオプションを「テキストサービスと入力言語」と言い、松原さんがおっしゃる通り1803適用後、「言語」のオプションがコントロールパネルから消えてしまい変更できないようになっています。
設定から変更できるので、その手順に関しては下記の記事にまとめたので参考にしてみてください。

Windows10 更新プログラム(1803)適用後の言語バーの設定画面を開く方法

松原さんこんにちわ＾＾
私はまだWindows Updateの更新プログラム(1803)は見送りしていますが、本日当ててみるので、明日中の20時頃までには返答します。
もしかすると既に解決してるかと思いますが、必要であれば記事にしますので、申し訳ないですがそれまでお待ちください。
貴重な情報ありがとうございます。

上記を参照に、Windows10 言語バー(IMEパッド)が消えた時の対処方法を実行しようとするのですが、最近アップデートした影響なのか、Windows10（1803）には、コントロールパネルの中の時計と地域の中には、日付、時刻、または数値の形式の変更しか有りません。

1803にアップした影響なのか、言語の追加、入力方法の変更が表示されません。

上記理由でWindows10 言語バー(IMEパッド)が消えた時の対処が出来ず困っています、何か良きアドバイスをご教示頂きたくコメントした次第ですので宜しくお願い致します。